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    • 尚好菜 原味牛肉片嫩香爽滑多种吃法

    区域:华北地区,华东地区,华南地区,华中地区

    简介:


      品牌:尚品好蔡

    品名:牛肉片

    规格:500g*20

    产地:广东广州


    贮存方式:-18℃以下贮存

    包装:真空密封包装


    主料:牛肉

    烹饪方法:自然解冻后,上香油拌均,再拉油过水,用于爆炒、做羹、烧烤、水煮、铁板烧、火锅等。


    适用人群:

    家庭、酒店、快餐、饭堂、团餐、农庄、火锅、等各种餐饮行业


    产品执行标准:SB/T 1 0 3 7 9

    尚好保证每个产品的质量

    产品严格按照国家规定标准

    从原料到加工到成品

    只做质肉类食品

    保持肉味的鲜嫩


    材料精选:

    亮点1:精选牛最嫩部位作为原材料,配料每克调味。

    亮点2:牛肉片入口肉嫩留醇口感细腻。


    包装方面

    低温速冻,低温锁鲜

    真空密封包装

    优点

    1、降低氧化速

    2防止细菌增殖

    3、防止水分流失

    为了保持牛肉的新鲜度:我们选用真空包装,保持原滋原味

    传递大自然的美味:在营养不流失的状态下,保持产品高品质。

    味道更加鲜美

    贮存时间更


    从源头到生产每一关都严格把控

    做到食品加工0错误

    我们的宗旨

    不仅仅是吃好肉

    更是追求营养与健康相结合的高品质肉食

    专业的加工态度

     专业的食品检测机器,保证生产的食品无异物,不含有身体有害微生物
    十万级净化生产车间,确保安全生产
    严谨的员工生产制度,所有工序严格按照SSOP卫生标准操作规程执行 


    多种吃法

    多种牛肉滑吃法

    冷冻牛肉片解冻后,用于解冻后,适用于爆炒、火锅、烧烤。

    爆炒牛肉片

    1.将即将要炒配菜准备清洗好(红萝卜切片,青椒、洋葱切小块备用
    2.锅中倒入多些的油,大火烧热放入牛肉快速翻炒至牛肉稍稍变色后盛出备用

    3.锅烧热后再倒入适量的油,依次放入胡萝卜片、洋葱块、青椒块煸炒,放入牛肉片,大火快速翻炒均匀

    火锅牛肉片

    1.打开牛肉片放置盘子里面

    2.等待火锅滚烫起来,水中温度高至100°以上时放下牛肉片

              3.嫩度时间需要根据个人喜好调整(1-3分钟内)

     烧烤

                             1.将牛肉片打开至解冻,串好每一片牛肉片。

            2.等待底炉温度高温,放上牛肉片烧至肉片变色

    3.撒上烧烤配味料即可


     

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